給食日記

10/12(火)の給食

公開日
2021/10/12
更新日
2021/10/12

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      ごはん
      カレー肉豆腐
      きびなごの唐揚げ
      さつまいもサラダ

 カレー肉豆腐は、かつおだしでたまねぎ、にんじん、しめじ、豆腐、豚肉を煮て、カレー粉、砂糖、しょうゆ、塩などで味付けをしています。
 給食では、カルシウム補給源として今日のきびなごのような骨も丸ごと食べられる小魚を月に数回程度提供しています。
 明日、10月13日はさつまいもの日ということで、さつまいもを使ったサラダにしました。市内の中学生が校外学習で訪れる場所の一つに川越があります。川越はさつまいもの産地として有名で、江戸から十三里離れた場所にあります。「栗(九里)より(四里)うまい十三里」というキャッチフレーズでさつまいもを十三里と呼んでいたことから10月13日は「さつまいもの日」として広められるようになったようです。