給食日記

10/13(水)の給食

公開日
2021/10/13
更新日
2021/10/13

給食センター日記

【献立内容】ミルクコーヒー
      コッペパン
      クリームシチュー
      ビーンズサラダ
      ウィンナーのチリソース

 今日のコッペパンには切れ目が入っています。半分に割って、1本ずつウィンナーをはさむと食べやすいのでおすすめです。ウィンナーのソースはトウバンジャンで辛味をつけています。
 クリームシチューは、バター、油、小麦粉でルウを手作りして、牛乳、乳脂肪45%以上の濃厚な生クリームを加えています。衛生管理上冷たく冷やして提供していますが、まろやかで甘みが味わえる仕上がりになっています。