10/11(月)の給食
- 公開日
- 2021/10/11
- 更新日
- 2021/10/11
給食センター日記
【献立内容】牛乳
ごはん
個包装ごま塩
コロッケ
はりはり風味
生揚げのオイスターソース炒め
こんにゃくサラダ
生徒の皆さんから「ごはんにふりかけをつけてほしい」というリクエストがきています。今回は試しにごま塩をつけてみました。なるべく手作りのふりかけをつけたいと思っていますが、いつも同じような味になってしまうので、今回は少し変えてみました。
はりはり風味は、切り干し大根、にんじん、たくあん、茎わかめを炒めて米酢、しょうゆ、砂糖、みりんなどで味付けしてます。さっぱりとした味わいの副菜です。