１１月２日月曜日６校時に上水中学校１年生を対象に、体育館で食育授業を実施させていただきました。
　学校からの要望で、カルシウムの話を中心に、食事マナーや残食の現状についても合わせてお話させていただきました。
　途中、カルシウムがきちんと摂れているか自己チェックシートを実施しました。半分ぐらいの生徒がやや不足気味という結果が出ていました。中学生では、男子１０００ｍｇ、女子８００ｍｇが１日に必要なカルシム量です。大人に比べて多く必要ですので、意識していかないとなかなか摂取できない量になります。
　給食でのカルシウムは４５０ｍｇを基準に献立を作成していますので、家庭で１日の半分の４５０ｍｇのカルシウムを摂取する必要がありますというお話もしました。

栄養教諭