【献立内容】　牛乳
　　　　　　　プルコギサンド
　　　　　　　野菜サラダ
　　　　　　　豆のスープ煮
　「プルコギ」のプルは火、コギは肉を意味する韓国料理です。主に牛肉でつくりますが、給食では豚肉で作っています。味付けには、はちみつやコチュジャン、しょうゆなどの調味料を使っているので、甘めに仕上がっています。もともとは、日本のすき焼きのような料理でプルコギ用の鍋を使って作りますが、肉炒めのようにしてごはんの上にのせてプルコギ丼として食べたり、キムパップ（韓国風のりまき）の具にして食べるスタイルもでてきています。
　今日はスライスしたコッペパンにプルコギをはさんで食べるセルフサンドとして提供しました。