【献立内容】牛乳
　　　　　　野菜あんかけやきそば
　　　　　　こんにゃくサラダ
　　　　　　フルーツ白玉

　今日の主食は「野菜あんかけやきそば」です。たっぷりの野菜を使って野菜あんを作りました。たけのこ、にんじん、白菜、玉ねぎ、さやえんどうが入っています。一人当たりにすると１２５ｇの野菜になります。他に、今日のサラダに４０ｇの野菜が入っています。
　１日あたりの野菜を３５０ｇ以上食べるためには、１日朝昼晩の３回の食事で１００ｇ以上の野菜を食べることが必要です。朝食を抜いてしまうと２回の食事で食べることは難しいです。１日３回の食事で野菜をしっかり食べて３５０ｇ以上を目指しましょう。