給食日記

【Bコース】10/19(金)の給食

公開日
2018/10/19
更新日
2018/10/19

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      栗おこわ
      月見だんご汁
      さんまの塩焼き
      えだまめサラダ

 少し早いですが、10月21日の十三夜(じゅうさんや)に合わせた献立です。十五夜を「芋名月」というのに対し、十三夜は「豆名月」「栗名月」といいます。芋名月の芋は、里芋のことです。それぞれの食材が収穫の時期を迎え、月見だんごとともにお供えされます。
そこで、給食では栗を使ったごはんと枝豆を使ったサラダにしました。汁物には、月見だんごの代わりに白玉団子を加えています。