【Bコース】10/19(金)の給食
- 公開日
- 2018/10/19
- 更新日
- 2018/10/19
給食センター日記
【献立内容】牛乳
栗おこわ
月見だんご汁
さんまの塩焼き
えだまめサラダ
少し早いですが、10月21日の十三夜(じゅうさんや)に合わせた献立です。十五夜を「芋名月」というのに対し、十三夜は「豆名月」「栗名月」といいます。芋名月の芋は、里芋のことです。それぞれの食材が収穫の時期を迎え、月見だんごとともにお供えされます。
そこで、給食では栗を使ったごはんと枝豆を使ったサラダにしました。汁物には、月見だんごの代わりに白玉団子を加えています。