★献立名：しょうが香るかつおごはん、牛乳、野菜とじゃこのおひたし、呉汁
「しょうが香るかつおごはん」は、下味をつけたかつおを油で揚げて、甘辛のタレをからめてごはんに混ぜました。
しょうがをきかせて、魚が苦手な子にも食べやすく仕上げています。
真ん中の写真は、かつおを揚げているところです。

「呉汁」は茹でた大豆をすりつぶして、みそ汁に加えたものです。
大豆の甘味と風味が加わり、濃厚な味に仕上がります。
一番下の写真は、「呉汁」を作っているところです。

「カツオがとてもおいしかったです。あまからい味つけがクセになります。」
「かつおがいいあじでした。」
「ごじるがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

３年生の外国語活動が始まりました。
今回は、夏休みの思い出を聞いたり、１学期に扱ったダイアローグの復習をしました。
外国語活動では、必ずコミュニケーションの時間を取っています。
みんな活発に会話していました。

算数で「拡大図と縮図」の学習をしています。
基本図形について、図形の性質を考えながら拡大図、縮図の関係になっているかを考えました。
写真は、黒板に根拠を書いている様子です。

★献立名：こまツナマヨトースト、牛乳、こだいらめざましスープ、めざましゼリー
９月の「めざましスイッチあさごはん月間」にあわせた献立です。
「こまツナマヨトースト」は市立保育園、小学校、中学校の給食で統一メニューとして実施しています。
不足しがちな鉄分を補い、朝ごはんにピッタリなトーストです。
真ん中の写真は、パンに具をぬっているところです。

「こだいらめざましスープ」は豆や野菜をたくさん使っていて、これ一杯で栄養をたっぷりとることができます。
朝ごはんにおすすめなスープです。

「めざましゼリー」は、具に果物（みかん、黄桃、りんご）を入れました。
一番下の写真はｍ、カップにゼリー液を注いでいるところです。
一日の食事の中で、果物は朝食時に食べるのが一番良いといわれています。
朝に果物を食べるのもおすすめです。

朝ごはんは一日の中で最も大切な食事です。
毎日、朝ごはんをしっかり食べましょう！

「トーストがおいしかったです！」
「スープがおいしかったです！」
「スープの具材の合わせがよかったです。」
「ゼリーがフルーツいっぱいで栄養をとれた気がします！」
「自分もゼリーをつくってみたい。」
などの感想が書かれていました。

★献立名：きつね混ぜずし、牛乳、菊花ポテト、野菜の辛子和え、沢煮碗
今日、９月９日は『重陽の節句』です。陽（奇数）が重なる日、そして「９」は奇数の中でも一番大きな数字という意味で「重陽」といわれています。
「重陽の節句」は五節句のひとつで、「菊の節句」とも呼ばれ、菊の花に健康や長寿を祈る日です。
今日の給食では、菊の花にみたてた「菊花ポテト」を作りました。
ポテトのまわりにホールコーンをまぶして、黄色の菊を表現しています。

真ん中の写真は、ポテトのまわりにホールコーンをまぶしているところです。
一番下の写真は、沢煮碗を配缶しているところです。
クラスごとに計量して配缶しています。

「ごはんがおいしかったです！」
「きっかポテトおいしいです！」
「やさいがおいしかったです。」
「しるがやさしい味でおいしかったです。だしは何をつかっているのか気になります。」→かつお節と昆布でだしをとっています。
などの感想が書かれていました。

２学期が始まって１週間。
こどもたちの元気な声が学校に戻ってきました。
先週は、２年生学年集会を行いました。
２学期から２名の転入生を迎え、新しく来たお友だちと交流をし、「１３小フェスティバル」について、１・２組合同でグループを作り、たくさんのアイディアを集めました。
２年生は「はてなボックス」と「〇〇すくい」のお店をひらきます。
たくさんのアイディアをもとに意見をまとめ、準備をしていきます。

ご家庭にご協力いただき、たくさんの箱を用意してくれました。
様々な箱やその他の材料の使い方を工夫して、素敵な家作りが始まりました。
布や紐、キャップや紙など、いろんな材料を使って、一生懸命作っていました。
作る表情からは、想像力を働かせて形にしようとする気持ちが伝わってきました。完成が楽しみです。

★献立名：チキンオーバーライス、牛乳、マンハッタンクラムチャウダー、ニューヨークチーズケーキ
９月８日は「ニューヨークの日」です。
今日は、「給食ＤＥ世界旅行」として「ニューヨーク料理」を作りました。

「チキンオーバーライス」は、ニューヨークの屋台で売られている人気料理で、サフランライスの上にチキンやラム肉などをのせ、お好みでチリソースやホワイトソースをかけたものです。（給食は鶏肉を使用しました。）
真ん中の写真は、「チキンオーバーライス」の盛り付けをしているところです。
ごはんの上にチキンを散らし、レッドソースとホワイトソースをかけました。
レッドソースはトマトケチャップで作りました。
ホワイトソースは、ノンエッグマヨネーズ、ヨーグルト、りんご酢、砂糖、塩、こしょうを混ぜ合わせて作りました。

「マンハッタンクラムチャウダー」は、ニューヨーク風のクラムチャウダーで、赤いトマトスープです。

「ニューヨークチーズケーキ」は、ニューヨークに移住したユダヤ人たちが広めたチーズケーキで、クリームチーズを使った濃厚な味わいです。
給食では、コーンフレークを下に敷き、チーズケーキの材料を流して、オーブンで焼きました。
一番下の写真は、チーズケーキの材料を混ぜ合わせているところです。
クリームチーズ、サワークリーム、グラニュー糖、生クリーム、卵、レモン汁、コーンスターチを混ぜ合わせて作りました。

「チキンオーバーライスがおいしかったです！」
「チキンオーバーライスをまた作ってほしいです。」
「チーズケーキとスープがおいしかったです！！」
「チーズケーキのうこうでおいしかったです！サイコー！！」
などの感想が書かれていました。

★献立名：五目うどん、牛乳、カリカリ油揚げのサラダ、復活玄米きなこもち
今日は「食品ロス削減給食」第15回目です。
防災備蓄食品の「玄米スナック」を使って、「復活玄米きなこもち」を作りました。
「玄米スナック」を粉々に砕いて、上新粉、白玉粉、砂糖、豆乳を合わせておだんごを作り、きなこをかけました。
今日は「玄米スナック」を約176枚使いました。
捨てられてしまう食品を活用し、食品ロスを減らすことができました。

真ん中の写真は、おだんごの生地を成形しているところです。
食感をやわらかく仕上げるため、生地をやわらかめに調整しました。
やわらかいので成形に手間がかかりましたが、協力して作業しました。
一番下の写真は、蒸したおだんごにきなこをまぶしているところです。

「うどんがおいしかったです！」
「サラダがおいしかったです！」
「きなこもちがもちもちでおいしかったです。」
「きなこもちがおいしかったです。またつくってください。」
などの感想が書かれていました。

おはようございます。
本日は通常登校とします。
心配された雨も今はほとんど降っておりませんが、水たまり等に気を付けて安全に登校してください。

★献立名：黒豆ごはん、牛乳、鰆の西京焼き、切り干し大根の炒め煮、ひじき入りたまごスープ
明後日は９月６日の「９」と「６」の語呂合わせで、「黒の日」「黒豆の日」です。
給食では「黒豆ごはん」と「ひじき入りたまごスープ」を作りました。

真ん中の写真は、「黒豆ごはん」を炊飯しているところです。
一番下の写真は、「ひじき入りたまごスープ」を作っているところです。

「黒豆ごはんがおいしかったです！！」
「魚の味つけがうすめでおいしかったです。」
「きりぼしだいこんがとてもおいしかったです。」
「たまごスープがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

★献立名：手作りハイジの白パン、牛乳、アルムおんじのミルクシチュー、ぶどう
今日は、「アルプスの少女ハイジ」に登場する料理をイメージして作りました。
「手作りハイジの白パン」は、小麦粉を練って、生地を発酵させて、給食室で手作りしました。
真ん中の写真は、生地を成形しているところです。

ハイジの白パンは真ん中にくぼみがあるので、箸でおさえてくぼみを作りました。（一番下の写真）

シチューは、ハイジのおじいさんが作るミルクスープをイメージして作りました。
もちろん、ルウも給食室で手作りしました。

「パンがベッドみたいにふかふかでした。」
「シチューにつけたパンがおいしかったです。ぶどうもおいしかったです。」
「パンがふわふわしていて、かるくたべられておいしかったです。」
「パンがふわっふわで、シチューとのあいしょうばつぐんっ！」
「シチューがとてもおいしかったです！」
などの感想が書かれていました。

★献立名：ガーリックライス、牛乳、なすのミートグラタン、野菜スープ
なすがおいしい季節になりました。
「なすのミートグラタン」は、旬の小平産のなすを使って作りました！
なすが苦手な人もいますが、食べやすくなるように、なすを素揚げしてからミートソースの中に加えました。
今日の給食のようにグラタンにするとより食べやすくなります。

給食時間にこどもたちの様子を見に行くと、「なすが苦手だったけれど、これはおいしく食べられました！」と言う子がたくさんいました。
好き嫌いが克服できて良かったです。

真ん中の写真は、グラタンの具をカップに入れているところです。
一番下の写真は、グラタンを配缶しているところです。

「なすのミートグラタンが１ばんにんきでした！」
「スープがおいしかったから２回おかわりしました。」
「野菜スープがやさしい味でおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

★献立名：復活チキンカレーライス、牛乳、コーンサラダ、梨
今日から２学期の給食が始まりました。
今日は「食品ロス削減給食」第１４回目です。
防災備蓄食品のアルファ化米100％でごはんを炊きました。
真ん中の写真は、アルファ化米を釜に入れているところです。
また、今日は「防災の日」です。
防災備蓄食品を活用することで、防災について学ぶ機会となりました。

果物の「梨」は小平産です。
一番下の写真は、梨の皮をむいているところです。
甘くてみずみずしく、おいしい梨でした。

「カレーがとてもおいしかったです。」
「旬ということもあり、梨がジューシーでした。」
などの感想が書かれていました。

７月１３日に一般財団法人 言語交流研究所ヒッポファミリークラブの留学生４名と交流をしました。
日本の伝統的な遊びを紹介し、一緒に楽しみました。折り紙、けん玉、コマ。知っている英語で説明をしたり、身振り手振りで伝えたり・・・。なんとか楽しんでもらおうとする姿がとても素敵でした。留学生もとても喜んでくれました。
給食も一緒に食べ、日本の文化を知ってもらう良い機会になりました。

★献立名：復活カレーライス、セレクト飲み物、ドレッシングサラダ、セレクトデザート
今日は１学期最後の給食です。
「リザーブセレクト給食」を実施しました！
飲み物４種類、デザート４種類から好きな物を選んでもらいました。
こどもたちはとても楽しみにしていて、食べている時もとても喜んでいました。

また、今日は「食品ロス削減給食」第１３回目として、「復活カレーライス」を作りました。
アルファ化米100％でごはんを炊きました。
真ん中の写真は、アルファ化米でごはんを炊いているところです。
一番下の写真は、サラダの野菜を茹でて、ザルにあげているところです。

「カレーがほんっと〜においしかったです！！」
「ぜんぶぜんぶおいしかったです。」
「一学期の給食おいしかったです！ありがとうございました！！」
などの感想が書かれていました。

★献立名：メキシカンライス、牛乳、ペスカド・フリート・コン・サルサ・ランチェラ、ひよこ豆のスープ
今日は「給食ＤＥ世界旅行」第２回目として、「メキシコ料理」を作りました。

「ペスカド・フリート・コン・サルサ・ランチェラ」は「ペスカド」が「魚」、「フリート」がフライ、「コン」がそえる、「サルサ・ランチェラ」が牧場のソースという意味で、直訳すると「魚のフライ・牧場のソースぞえ」となります。
「牧場のソース」というのは、トマト、たまねぎ、にんにく、唐辛子で作るソースのことです。

スープはメキシコ料理によく使われている「ひよこ豆」を使いました。

真ん中の写真は、魚にソースをかけているところです。
一番下の写真は、浸水した米に炒めた具をのせて、炊飯する準備をしているところです。

「メキシカンライスがおいしかったです！」
「さかながおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

７月１６日(木)、給食表彰集会が行われました。
１学期の「片付けきれいで賞」と「給食クイズ王」の発表です。

「片付けきれいで賞」
第一位　１年１組
第二位　１年２組
第三位　６年２組

「給食クイズ王」
第一位　５年２組
第二位　４年２組
第三位　３年１組、４年１組

賞状やメダルの作成、司会進行は、給食委員会の児童が作成しました。
１学期の給食は明日で終了です。
２学期もより良い給食時間にしていきましょう！

７月１６日(木)、３年生は「葉・くき・根」野菜はどこを食べている？という食育授業を行いました。
理科で学習した内容を発展的に考える授業です。

野菜も植物なので、「葉・くき・根」に分類されるのではないだろうか？という考えをもとに、６種類の野菜（アスパラガス、キャベツ、さつまいも、じゃがいも、だいこん、たまねぎ）を分類しました。

ロイロノートを活用し、ヒントカードを見ながら、分類作業をしました。
また、実物の野菜も用意し、野菜に触れることでたくさんの発見をしながら、予想しました。

「キャベツの芯の部分はくきだと思うから、周りは葉っぱなのかな？」
「たまねぎの断面はキャベツの断面と似ているから葉っぱなのかな？この硬い部分がくきなのかな？」
「だいこんとさつまいもはひげがあるけれど、じゃがいもはひげがないね。」
など、実物に触れながら、たくさんの声が聞こえてきました。

答え合わせをして、なぜそう思ったのか、理由を聞きました。
「この前じゃがいも掘りへ行ったときに、緑色のじゃがいもはよけておくように農家さんに言われたのですが、じゃがいもは緑色になるので、くきだと思います。」という意見がありました。
実体験と結びつけながら考えることができました。

★献立名：冷やし梅わかめうどん、牛乳、土用のうりウリかき揚げ、土用もち
「土用入り」、「土用丑の日」の行事食を作りました。

「土用もち」は、「土用入り」の日に食べる行事食です。
魔よけの力があるといわれている小豆を食べることで、夏の暑さを乗り切り、無病息災の願いが込められています。
真ん中の写真は、おもちを成形しているところです。
丸めたお餅をカップに入れて蒸し、上からあんこ（給食室で小豆から煮たもの）をかけました。

「土用丑の日」は「う」のつく食べ物を食べて、無病息災を願います。
うなぎもその一つです。
今日の給食では、うどん、梅干し、うり（きゅうり、ズッキーニ、かぼちゃ、冬瓜）を使いました。
一番下の写真は、かき揚げの具を成形しているところです。

また、黒い食べ物を食べる風習もあります。
黒の食べ物は夏の負担を和らげ、体を健康にすると考えらえています。
給食では、黒ごま、海藻（わかめ）、しょうゆを使いました。

「わかめうどんがおいしかったです。」
「うどんがもちもちでおいしいです！」
「どようもちがおいしかったです！」
「もちがもちもちでした！」
などの感想が書かれていました。