大根が立派に育ちました。
あまりに大きく、重かったため、友達と一緒に抜いている児童もいました。

今回で学童農園での学習は終了です。
２年生のときからお世話になった青木さんに感謝の気持ちを伝えました。

〈児童の感想〉
・「思ったよりも大きくて驚いた！」
・「大根の先が２つに分かれているものがあって、足みたいだった。」
・「虫に食べられていたけれど、それだけおいしいということかな。」
・「帰ったらおうちの人におでんにしてもらおう！」

先週、２年生の寄せ植えと６年生の卒業記念花植え＆側溝掃除を行いました。
２年生はみんな上手に植えていて、一人ひとり「ありがとうございました！」とお礼まで言えて成長を実感。
６年生は、花文字も最後までバランスを調整してくれていたし、側溝にたまっていた水分を含んだ土をみんな声を掛け合い手分けして要領よく掃除をしていました。

今回で今年の花いっぱいプロジェクトは無事に終了しました。
皆さまのご協力のおかげで花壇がきれいになりました。
先生方、お忙しい中お時間を割いていただきありがとうございました。

日なたと日かげには様々な違いがあることを学習しました。

温かさが違うのではないかと予想したこどもたち。
温度計を使って、日なたと日かげの地面の温度を測り、比較しました。

〈児童の感想〉
「予想通り、日なたのほうが温かかったよ。」
「10時に測っても12時に測っても、日なたのほうが温かかった。」
「昨日雨が降ったから、日かげの地面は特に湿っていた。」

ごはん　焼きししゃも　塩肉じゃが　おかかあえ　牛乳

クイズの答えです。１のキャベツです。だいこんサラダには、だいこん・キャベツ・にんじん・わかめが入っていました。

今日はいつもの肉じゃがと少し違う塩味の肉じゃがを作りました。さば薄削り節でとっただしで煮ました。さっぱりした味付けの肉じゃがです。豚肉は、塩・こしょうで味付けしてから炒めました。

クイズです。塩肉じゃがのじゃがいもの産地はどこでしょう。
１小平　２千葉　３北海道

【児童の感想】
・肉じゃがが少しゆずの風味があっておいしかったです。
・塩肉じゃがは、ゆずが入っていておいしかったです。ごはんとマッチしました。焼きししゃもは、おなかから食べました。おいしかったです。

「塩肉じゃが　ごはんとマッチ　おいしいな」

今日はものづくり体験教室を行いました。

名前１文字ではんこを製作しました。

職人の方々に教えていただき、上手にはんこを作ることができました！

代表委員会は２１日と２２日の２日間、ユニセフ募金の活動を行います。

事前にポスターを作り、募金されたお金がどのように世界の人々の役に立つのかを伝えました。

たくさんのご協力をいただき、ありがとうございます。

地域のお店にご協力いただき、お店番体験を実施しました。
事前学習として、お店の特徴を調べたり、店員さんに質問をしたりして、お店のチラシを作成しました。

19日、20日には、お店の業務の一部を体験させていただきました。
開店前の準備や接客など、真剣に取り組む姿が見られました。
お店の工夫や店員さんの思いなどを感じ取ることができました。


体験に行ったお店には、児童が作成したチラシが掲示されています。ぜひご覧ください。

○今村整骨院
○カゼカフェなかまち、
○JAファーマーズマーケット
○鈴木園
○永田珈琲倶楽部ぽえむ
○美容室フレレ
○フレッシュ多摩まるやす
○フローリスト・ノザキ
○ヘアーサロン・トリム
○勉強カフェ
○来来亭
○和田輪業

ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。

大豆入りドライカレー　だいこんサラダ　果物（りんご）　牛乳

クイズの答えです。１の○です。今月は小平の野菜をたくさん使っています。

今日の副菜、野菜のおかずは、だいこんサラダです。小平産のだいこんをたくさん使いました。加藤園から届けてもらっただいこんです。だいこんは、冬が旬の野菜です。これからどんどんおいしくなります。小平野菜を味わって食べてください。

クイズです。だいこんサラダに入っている野菜はどれでしょう。
１キャベツ　２白菜　３コーン

【児童の感想】
・大豆入りドライカレーはおいしかったです。だいこんサラダはだいこんがしゃきしゃきでおいしかったです。
・今日もおいしかったです。とくに大豆入りドライカレーがおいしかったです。もちろん、大豆入りドライカレーは人気でした。また出してください。

「ドライカレー　だいずとすごい　マッチする」

タンメン　大根のゆずドレッシングサラダ　スイートポテト　牛乳

クイズの答えです。小松菜の産地は、１の小平です。今月使う小松菜は、すべて小平産です。麺の上からたっぷりスープをかけて食べてください。スープは豚がら、鶏がら、さば厚削り節でとりました。寒い日にぴったりのあたたかいラーメンです。サラダのドレッシングには、小平産のゆずが入っています。スイートポテトは小平産のさつまいもの他に、６年生が育てたさつまいもを使いました。味わって食べてください。

クイズです。サラダに使った野菜はすべて小平産である。１○か２×か。

【児童の感想】
・今日もおいしかったです。サラダのゆずがすごく分かりました。私は苦手でしたが、みんなはおいしいといっていました。
・タンメンがおいしかったです。おかわりしました。

11月に入り、年末年始に向けてのさまざまな催しが始まってきていますね。子どもたちは、クリスマスや冬休みが近づいてきて、ワクワクしている頃でしょうか⁉︎
2、3階廊下は、華やかなクリスマス仕様になりました！通りかかった際には、装飾を見てクリスマス気分を楽しんでくださいね。

小松菜ターメリックライス　ポテトグラタン　ジュリアンスープ　牛乳

クイズの答えです。ツナカレートーストに入っていたかくし味は、３のしょうゆです。カレー粉・ケチャップ・中濃ソース・ウスターソース・赤ワイン・しょうゆ・こしょうで味付けしました。

今日の主食は小松菜ターメリックライスです。ターメリックの黄色と、小松菜の緑色の二色がきれいなごはんです。小松菜は一度茹でてからしっかり水気をきり、油で炒めてから塩で味付けしました。グラタンと一緒に味わって食べてください。

クイズです。小松菜の産地はどこでしょう。
１小平　２千葉　３茨城

【児童の感想】
・今日もおいしかったです。特にポテトグラタンがおいしかったです。また出してください。
・いつもおいしい給食を作ってくれてありがとうございます。今日もすべておいしくてみんな笑顔で食べていました。私のお気に入りはグラタンです。クリーミーで野菜もたくさん入っていてとてもおいしかったです。

11月14日（木）に図書館の方によるブックトークがありました。ブックトークとは、テーマにそった本の紹介のことです。

今回のテーマは「たべるのだいすき！〜しょくよくのあき〜」でした。

給食が大好きでよく食べる１年生のこどもたち。目を輝かせてお話を聴いていました。

そのあとは、20分間、自分の興味のある本を手に取り、読書タイムでした。集中して読んでいました。


図書館から2週間ほど団体貸出されている本は、金曜日の「朝読書」でも多くの子が手に取って読んでいました。

小平市図書館の皆様、ありがとうございました。

ツナカレートースト　わかめスープ　キャベツのごまネーズサラダ　牛乳

クイズの答えです。小平産の食材は２の５種類でした。ねぎ・にんじん・だいこん・里芋・小松菜が小平産でした。

今日の主食は無塩食パンを使ったツナカレートーストです。ツナとにんにく、にんじん、たまねぎを炒めてから味付けをし、パンの上にのせてピザチーズをかけ、オーブンで焼きました。給食室で手作りするトーストは、いつもとても人気があります。

クイズです。ツナカレートーストに入れたかくし味はどれでしょう。
１酢　２さとう　３しょうゆ

【児童の感想】
・今日のツナカレートーストが無塩食パンに合っておいしかったです。いつもおいしい給食を作ってくれてありがとうございます。
・ツナカレートーストはツナとカレーが合っていて、しかもトーストとも合っていました。カレーの風味が強くておいしかったです。

学校歯科医の先生と歯科衛生士さんに教えてもらい、正しい歯みがきの仕方を練習しました。歯の汚れを赤く染め出して、みがきにくい部分を鏡で確認しながらみがきました。終了後、たくさんの子が、きれいになった歯を嬉しそうに見せてくれました。保護者の皆様、持ち物の準備等ご協力ありがとうございました。

ゆかりごはん　いかの香味焼き　かぶの酢の物　豚汁　牛乳

クイズの答えです。みそポテトに使った芋は、２のじゃがいもです。一度やわらかく蒸してから衣をつけて油で揚げました。大人気でとても残りが少なかったです。

今日の献立は、主食、主菜、副菜、汁ものがそろった和食です。和食はユネスコ無形文化遺産に登録されています。健康的な日本の食事です。日本人の長寿（長生き）に役立っています。

クイズです。今日の給食で小平産の食材はいくつ使っているでしょう。
１「３」　２「５」　３「１０」

【児童の感想】
・ゆかりごはんが少しすっぱくておいしかったです。豚汁は具がいっぱい入っていておいしかったです。

「ごはんがね　もちもちしてて　おいしいな」
「こうみやき　いかとサラダ　いい味だ」
「酢の物が　すごくすっぱく　おいしいな」

材料（１人分）

じゃがいも　　　　　　２００ｇくらいのもの１／４個
小麦粉　　　　　　　　　１０ｇ
水　　　　　　　　　　　１０ｃｃ

揚げ油　　　　　　　　　　適量

白みそ　　　　　　　　　　５ｇ
三温糖（上白糖でもＯＫ）　４ｇ
みりん　　　　　　　　　　２ｇ
水　　　　　　　　　　　　１ｃｃ

作り方
１　じゃがいもは皮をむいて１／４に切り、やわらかく蒸しておく。
（電子レンジで加熱しても良いです）
２　たれの調味料を加熱しておく。
３　小麦粉と水を合わせてトロを作り、１のじゃがいもをくぐらせて油で揚げる。
４　揚げたじゃがいもと味噌だれをからめる。

かてめし　吉野汁　みそポテト（一人１個）　牛乳

クイズの答えです。アルファ化米は３の５年間保存しておけます。

今日の給食は埼玉県の郷土料理です。かてめしは米の生産量が少ない地域で、ごはんの量を増やすために具材を加えたことからできた料理です。今日は生のずいきが入っています。小平産のずいきです。みそポテトは秩父地方に古くから伝わる郷土料理です。埼玉ご当地グルメ決定戦で優勝したことから有名になりました。

クイズです。みそポテトはどの芋を使ったでしょう。１里芋　２じゃが芋　３さつま芋

【児童の感想】
・私は埼玉県出身なので、埼玉のグルメ決定戦で優勝したときいて、少しうれしかったです。
・今日もおいしかったです。特にかてめしの具がたくさんあっておいしくて、みそポテトはじゃがいもが甘くなっていておいしかったです。

「みそポテト　味がしみてて　おいしいな」
「みそポテト　みそが意外に　ポテトと合う」
「みそポテト　とってもあまい　完食だ」

アルファ化米のエコシーフードドリア　ポトフ　果物（菊花みかん）　牛乳

クイズの答えです。さつまいもは１の根の部分を食べています。

今日はエコメニューとしてアルファ化米を使ったドリアを作りました。アルファ化米とは炊いたお米を急速に乾燥させたものです。水やお湯を入れるだけで食べられるようになる非常食です。今日はチキンライスのアルファ化米を使って、食べやすくなるようにドリアを作りました。

クイズです。アルファ化米はどのくらい保存しておけるでしょう。
１「３か月」　２「１年」　３「５年」

【児童の感想】
・エコシーフードドリアは大好物のドリアなのでおいしかったです。ポトフはうずらの卵が好きなのでとてもおいしかったです。

「アルファ化米　すぐに使える　非常食」
「菊花みかん　いつもよりも　おいしいな」

今日は稲の脱穀体験を行いました。

もみ殻を取って玄米にする作業でした。こどもたちは出来上がった玄米の量を見て、あんなに頑張ったのに少ししか取れなかったと感想を発言し、米作りの大変さについて考えていました。

日常の中でお米を大切に食べることで、お米の文化を絶やさずに未来につないでほしいというお話を伺いました。

出来上がった玄米や、稲わらをどうするか、総合の学習は続きます！

材料（１人分）

大豆　　　　　　１５ｇ
（大豆水煮の場合２５ｇ）
ごぼう　　　　　２０ｇ
かえり煮干し　　　５ｇ
米粉　　　　　　　３ｇ
片栗粉　　　　　　３ｇ

塩　　　　　　０．１ｇ
こしょう　　　　　少々
カレー粉　　　０．１ｇ

揚げ油　　　　　　適量

作り方
１　大豆は水に漬けて戻し、やわらかくゆでる。
（大豆水煮を使っても良いです）
２　ごぼうは薄くななめ切りにして水に漬ける。
３　揚げ油を熱して（約１７０度）米粉と片栗粉をまぶし１と２とかえり煮干しを揚げる。
４　塩・こしょう・カレー粉は炒っておく。
５　３と４を混ぜる。