Aコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ナン
　　　　　　　バターチキンカレー
　　　　　　　じゃことキャベツのマカロニソテー
　　　　　　　みかん
　　　　　　　
Bコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　赤飯
　　　　　　　お祝い沢煮椀
　　　　　　　ツナ揚げぎょうざ
　　　　　　　おかか和え


　Aコースの「バターチキンカレー」と「ナン」について紹介します。どちらも、インド発祥の料理です。
　バターチキンカレーは、鶏肉をスパイスで調味し、「ヨーグルトソース」に漬け込んだ後、トマトや生クリームなどを加えて煮込んだ、コクのあるまろやかな味のカレーです。
　ナンの主な材料は、小麦粉やイースト、塩、砂糖です。インド料理店では、これらをこねて発酵させた生地を伸ばし、専用の窯の内側に貼り付けて焼きます。外はパリパリ、中はもっちりとした食感が特徴のパンで、カレーにつけて食べるのがおすすめです。

　Bコースは、３年生の中学校卒業と、１・２年生の進級を祝した「卒業・進級お祝い献立」です。
　日本では「赤色」は災いを避ける力をもつと考えられており、魔除けの意味を込めて、お祝いの日には「赤飯」が振る舞われます。
　「お祝い沢煮椀」は、細切りにした野菜と豚肉が入った、具沢山の汁物です。栄養がたっぷりの、体が温まるメニューとなっています。
　皆さんに大人気の「ツナ揚げぎょうざ」は、一つ一つ丁寧に手作りしました。揚げぎょうざならではの、サクサクとした食感がポイントです。
　給食を食べながら、中学校生活の思い出を振り返ってみてください。

Aコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ごはん
　　　　　　　呉汁
　　　　　　　ぶり大根
　　　　　　　おひたし

Bコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ちらし寿司
　　　　　　　鯛の潮汁
　　　　　　　菜の花サラダ
　　　　　　　桃のチーズタルト

Aコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ちらし寿司
　　　　　　　鯛の潮汁
　　　　　　　菜の花サラダ
　　　　　　　桃のチーズタルト
　　　　　　　
Bコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ごはん
　　　　　　　呉汁
　　　　　　　ぶり大根
　　　　　　　おひたし


　Aコースは、「桃の節句献立」です。
　３月３日には「桃の節句」または「雛祭り」として、女の子の幸せと健康を願うお祝いが行われます。３月から４月にかけて開花する桃の花は、病気や災いを寄せ付けず、邪気を払う縁起物とされています。
　今日の献立は、具沢山の「ちらし寿司」、旨味たっぷりの「鯛の潮汁」、色鮮やかな「菜の花サラダ」、爽やかな味わいの「桃のチーズタルト」です。彩り豊かな給食をぜひ楽しんでください。

　Bコースの「呉汁」について紹介します。
　水に浸して、柔らかくした大豆をすりつぶしたものを「呉」と呼び、それを味噌汁に入れたものを「呉汁」といいます。
　大豆には、人間の体内で合成されないたんぱく質の「必須アミノ酸」がバランスよく含まれています。また、大豆に含まれる脂肪のほとんどは、コレステロールを下げる働きをもつ成分が入っているので、脂質異常症の予防に効果的です。