節分ごはん　いわしの甘味噌がけ　うどの酢の物　すまし汁　牛乳

クイズの答えです。糸寒天の産地は２の伊豆諸島です。伊豆諸島は東京都の島です。

２月２日は節分です。「鬼は外、福は内」と言って豆まきをする風習があります。給食では大豆入りの節分ごはんと、鬼が苦手だと言われているいわしを使った甘味噌がけ、鬼の形のかまぼこ入りのすまし汁を作りました。

クイズです。節分の豆はいつまくのが良いでしょう。
１朝　２昼　３夜

深川めし　ちゃんこ汁　糸寒天のおひたし　果物（スイートスプリング）　牛乳

クイズの答えです。２の×です。いつもの牛乳は群馬県産です。東毛酪農から届けてもらっています。

今日の給食は東京都の郷土料理や東京都の食材を使いました。牛乳は東京牛乳です。多摩地域の酪農家さんが作った特別な牛乳です。

クイズです。糸寒天の産地はどこでしょう。
１沖縄県　２伊豆諸島

ツナピラフ　豆乳チャウダー　カリカリ油揚げのサラダ　果物（菊花みかん）　牛乳

クイズの答えです。くじらの竜田揚げの下味に使った野菜は２のにんにくです。すりおろした生姜と混ぜてくじら肉に漬け込みました。

今日は最後の「なつかしこんだて」です。ミルメークのいちご味です。すこし牛乳を飲んでから瓶の中にいれて飲んでください。

クイズです。小平市の給食に出ている牛乳は千葉県産である。
１○か２×か。

ごはん　くじらの竜田揚げ　ごまあえ　みそスープ　牛乳

クイズの答えです。２の×です。しょうゆラーメンのスープは、豚がら、鶏がら、かつお厚削りでとりました。

今日も「なつかしこんだて」です。昔の給食によく出た「くじらの竜田揚げ」を作りました。１９８２年にくじらを獲ることが禁止され、給食に出なくなりました。今日は調査のためにつかまえたくじらを特別に届けてもらいました。

クイズです。竜田揚げの下味に使っている野菜はどれでしょう。
１たまねぎ　２にんにく

しょうゆラーメン　ポテトたこ揚げ　ラーパーツァイ　牛乳

クイズの答えです。１の○です。いちごジャムのいちごの産地は国産（日本）でした。パッケージにヒントがのっていましたね。

今日のしょうゆラーメンは、４年１組と６年生からのリクエストメニューです。４年１組は１１月のぱくぱくクイズで１位でした。ラーメンの麺は蒸し中華麺です。大きな釜で蒸してから出しました。６年生からのリクエストメニューは、２月３月の給食にも登場します。楽しみにしていてください。

クイズです。しょうゆラーメンのスープは、煮干しでとった。
１○か２×か。

コッペパン　いちごジャム　カレーシチュー　ひじきサラダ　果物（りんご）　牛乳

クイズの答えです。２の×です。給食が始まったのは山形県です。明治２２年に始まったそうです。

今日の給食も「なつかしこんだて」です。昔は米飯給食がとても少なく、パン給食がほとんどでした。ご飯を炊く設備がないことが多く、コッペパンや食パンにマーガリンかジャムをつけることが多かったです。カレーシチューとひじき料理も昔よく出たメニューです。

クイズです。いちごジャムのいちごの産地は国産（日本）である。
１○か２×か。

今日の図工は、先週の学びを生かして「赤」「紫」シリーズの色付けをしました。

今回も紙、ネット、手、指を使って楽しんでいました。大胆に作業ができるこどもたちです。