心臓の鼓動を聞いてから、乳搾りを体験しました。指の使い方にコツが必要ですが、上手にミルクを出すことができたようです。

滝沢牧場に到着し、はじめに施設の方から命についてのお話を聞きました。「牛は、ミルクを出したり、お肉になったりして、みんなの栄養になるために、生きている」という内容でした。子どもたちは真剣に聞いていました。続いて、クラスごとに体験です。聴診器で牛の心臓の鼓動を聞きました。

３年生はリコーダーの練習に取り組んでいます。
リコーダーの音色を操れるように、クイズ形式で練習に取り組んでいるのが、とても楽しそうです。
音を揃えて演奏できるようになってきたようです。

２年生の音楽では、「ぷっかり　くじら」の歌を先生の伴奏に合わせて鍵盤ハーモニカを演奏しています。今日は、数人ずつ発表しました。
友達の演奏を聞いて、夏らしく楽しい音色に拍手を送ります。

１年生は、学習者用端末でジャムボードに挑戦しています。
グループごとのシートに分かれる使い方について、説明を聞いています。少しの説明でも、操作方法が何となく把握できるようです。

朝食後に荷物をまとめ、部屋の片付けです。立つ鳥跡を濁さず。しっかりと掃除をすることができました。宿舎での閉校式を終え、宿の方に手を振って、バスに乗り込みました。滝沢牧場へ出発です。

朝6時に起床しました。外は快晴です。健康観察後に朝会をして、朝食をとりました。しっかりと食べて1日のスタートです。

宿舎での開校式後、いよいよ各部屋に入室です。子どもたちは、「やったぁ！私たちの部屋だ！」とうれしそうでした。入室後に避難訓練、宿舎前での学年写真撮影、入浴を行いました。そして、バイキング形式の夕食です。何度もおかわりする様子が見られました。夕食後は、いよいよきもだめしです。絶叫しながらも各部屋でのミッションを無事にクリアすることができました。その後、反省会、布団敷き、就寝です。ぐっすりと眠って、明日も皆で協力し合い、素敵な1日にしてほしいと思います。

実践大学校での閉校式を終え、お世話になった方々にしっかりと挨拶をしました。バスに乗り込むと、お弁当を食べた後のため、ゆっくりと休む人もいました。道中では富士山も見え、1時間ほどで宿舎の帝産ロッヂに到着です。豊かな自然の中で開校式を行いました。

実践大学校の体験です。木工ワークショップは、少し早めに体験が終わり、丘で四葉のクローバーを探したり、素敵な花冠を作ったりしました。炭焼きワークショップでは、松ぼっくりの炭が出来上がり、お花を摘み取って飾りつけをしました。養鶏ワークショップでは、命の大切さについてまとめ、最後の感想ではたくさんの子が手を挙げて発表することができました。

本日２年生は、学童農園にて枝豆を収穫しました。
「枝豆がそのまま土から生えていると思う。」という予想をしていた児童は、枝になっている枝豆を見て驚いていました。
「今日、料理してもらって食べるんだ。」と、獲れたての枝豆料理を楽しみにしていました。
お手伝いに来てくださった保護者の皆様ありがとうございました。

今日は大根の収穫でした。
とても立派な大根で、抜くのにも、持ち帰るのにも一苦労でした。
総合的な学習の時間に、大根料理について調べている人もいるので、
様々な料理にして、大根の味を楽しんでほしいと思います。

牛乳、ビーンズピザトースト、ドレッシングサラダ
　「トーストのマッシュルーム食べられたよ。」、「サラダのアスパラガス食べられるようになったよ。」と誇らしげにお話してくれる子がたくさんいました。1学期も残すところ、あと1か月を切りました。給食を通して少しずつ成長している様子がうかがえ、うれしく思いました。

牛乳、なすとトマトのスパゲティ、ビーンズサラダ、ゆでとうもろこし
　小平産のなすやとうもろこしを使いました。とうもろこしの皮は、3年3組にむいてもらいました。自分たちで皮をむいたとうもろこしは、とてもおいしかったようで、大変よく食べていました。

牛乳、ジュウシイ、もずくのみそ汁、かぼちゃのサータアンダギー
　沖縄慰霊の日で、沖縄の料理にしました。戦争の犠牲になった方に祈りを捧げ、世界の平和を願いながら給食をいただきました。

牛乳、黒豆ごはん、ぶりのあんかけ、わかめと野菜のごまあえ、くだもの（小玉すいか）
　24日は学園東小の開校記念日です。お祝いとして黒豆ごはんにしました。学園東小ができる前は、すいか畑もあったそうです。それにちなんで出した、小玉すいかは大変人気で喜ばれました。

牛乳、かてうどん、たことじゃが芋のからあげ
　夏至にあわせて、たこのから揚げを出しました。低学年は、たこをかむのに時間がかかっていましたが、「とてもおいしい。」と言って頑張って食べてくれました。

牛乳、ごはん、ひじきふりかけ、きんぴらコロッケ、鶏汁
　きんぴらコロッケは、味をしっかりとつけているのでソースはつけずに出しました。ゆかりの酸味が効いたふりかけで、ごはんがすすんでいました

牛乳、麦ごはん、豆あじの南蛮漬け、四川豆腐、海草サラダ
　蒸し暑さで、少し食欲が落ちている人もいるようです。水筒の水を飲みすぎると、給食が食べられなくなってしまうので、上手に水分補給をするように呼びかけました。暑い時こそ、ミネラルやたんぱく質が多い牛乳を飲んでもらいたいです。

実践大学校での体験三つ目は、養鶏です。鶏や鶏卵について先生たちから学んでから、実際に餌や水をあげてお世話をします。鶏さんは人懐っこく、餌を持っている子どもたちについてきました。餌をしっかり食べて、栄養豊富な卵を産んでほしいと思います。