11月1日の給食です。

焼きカレーパン
マカロニサラダ
トマトスープ

今日は朝から給食室周辺がカレーの美味しそうな匂いがしていました。カレーパンは給食室で一つずつ作りました。ひき肉を使ってキーマカレーの要領で作った具材をパンに挟みます。具を詰めたパンに溶いた小麦粉、パン粉で衣をつけてオーブンで焼きます。揚げたカレーパンよりも軽い仕上がりになり、さくっと食べやすかったです。

１０月３１日の給食です。

チキンライス
はじっこかぼちゃのポタージュ
米粉のハロウィンケーキ

今日はハロウィンメニューでした。主食にはチキンライス。デザートには米粉でつくったパンプキンケーキにマシュマロでおばけを作りました。おばけの目や口はココアで。ケーキに使ったカボチャの皮なども使ってかぼちゃのポタージュを作りました。皮の濃い緑が影響するかなと思いましたが思った以上にきれいな仕上がりでした。かぼちゃを丸ごと食べられるメニューになりました。

１０月３０日（月）


ごはん
メルルーサのオニオンソース
じゃがいものきんぴら
豆腐と小松菜のスープ

今日はメルルーサという白身魚を揚げたものに、玉ねぎを炒めて作ったソースをかけました。パリパリの白身魚がソースによく合っていました。白いご飯も食べやすくしました。
じゃがいものきんぴらは、少し辛みがありましたがよく食べてくれていました。