11月24日〜12月2日の間、3・4年生のなかよし班であいさつ運動を行っています。
　子どもたちは、「先に笑顔で何度でも」の合言葉を意識し、相手の目を見て元気にあいさつすることを頑張っています。活動後の反省では、3年生に対して、「今日はどうだった？」などと声を掛ける姿も見え、上級生としての自覚が高まっているように感じました。

【献立】牛乳　かてめし　魚のから揚げ薬味ソース　呉汁　くだもの（みかん）

　かてめしは、埼玉県秩父地方の郷土料理です。昔、お米が貴重な食べ物だったので、季節の野菜やきのこなどを混ぜて、増やして食べていました。今日は、大根の葉っぱやにんじん、ごぼうなどをごはんに混ぜました。呉汁は、日本各地に伝わる郷土料理で、すりつぶした大豆が入ったみそ汁です。郷土料理をしっかり味わいました。

　感想を紹介します。
「野菜はそんなに好きじゃなかったけれど、かてめしは、美味しく食べられました！！」
「かてめしは、ごぼうや大根の葉などの具材が入っていてとても美味しかったです。魚のから揚げ薬味ソースは、タレが良かったです。呉汁の中の大根が美味しかったです。」
「魚の薬味ソースの長ねぎなどの野菜のうま味と魚の組み合わせが良かったです！ごはんは、見た目もきれいで、味も美味しいです！」
「魚のから揚げの薬味ソースがシャキシャキとしていて、とても美味しかったです！」
「呉汁が美味しかったです。」
「みかんがとっても美味しかったです！たまに冷凍みかんも出してください。」

　先週、川里農園さんへカブの収穫に行き、カブの成長を見てとても驚いていた子どもたちでした。大きいかぶを見つけ「ぬけた！」「とれたよ！」と大喜びで取り組み、学校までの帰り道は、両手で抱え一生懸命運びました。週が明けると、どんなお料理でカブをいただいたかという話題で持ち切りでした。また、カブを育ててくれた川里農園さんと、お料理をしてくれたお家の人へ「ありがとう」という感謝の気持ちを学習カードに書き表す子どももいました。食育への一歩にもなる素晴らしい体験でした。

【献立】牛乳　バンズパン　里芋のコロッケ　ゆでキャベツ　ジュリアンスープ

　旬の小平産の里芋を使って、コロッケを作りました。じゃがいものほくほくとした食感と里芋のねっとりとした食感を同時に楽しむことができました。里芋には、血圧を下げる、胃の粘膜を守る、便秘を予防するなど、様々なよい効果があります。旬の美味しい里芋をたくさん食べて、健康に過ごして欲しいと思います。
　ジュリアンスープのジュリアンとはフランス語で、女性の髪の様に細いという意味で、細く切った野菜をたくさん入れて作りました。今日はとても寒かったので、子どもたちは、温かいスープを嬉しそうに食べていました。

　感想を紹介します。
「ジュリアンスープの麺はもちもちしていて、シャキシャキとした具材と合っていて、美味しかったです。里芋のコロッケは、外はカリカリしているような食感で、中がふわふわとしている食感で良かったです。ゆでキャベツもシャキシャキしていてとても美味しかったです。パンは、ふわふわしていて、里芋のコロッケとゆでキャベツにとても合っていました。」
「スープの麺が、とてもモッチリしていて歯ごたえが良かったです！ハンバーガーは、パンのふわふわと里芋のねっとり、衣のサクサクとキャベツのシャキシャキが、とてもいい組み合わせで最高でした！！」
「家では食べないようなコロッケで美味しかったです。」
「ジュリアンスープが、陽だまりのように温かくて美味しかったです。」

６年生の時計づくりは十一小の図工の恒例です。
今年度の６年生もとうとうこの時期がやってきました。
それぞれ考えた自分だけのテーマを、どのように時計に表すか、形や色、材料を工夫してつくっています。

「家にかざる時に明るい部屋がいいからカラフルな時計にします」
「ここの猫のしっぽ、くぎでとめて動くようにするんです」
「彫刻刀で彫ってみようかな」
「家から食品トレーもってきてもいいですか？それで形をつくって貼りたいんです」

絵の具の使い方や、金づちとくぎ、彫刻刀に身近な材料、これまでの図工で学習したこと、経験したことをフル活用して取り組んでいます。

２学期のはじめに種を植えた学童農園の大根がとても大きくなりましたので、１１月２１日（月）に大根の収穫に行きました。
小さな種だった大根がとても大きくなっている様子に子どもたちはとても驚いていました。両手を使って一生懸命収穫しました。
子どもたちに感想を聞くと「あんなに小さい種だったのにびっくり。」「保育園のときも大根をとったけれど、そのときよりも軽い感じがしたよ。」と話していました。
保護者の皆様、お家に持ち帰った大根を美味しくお料理していただき、ありがとうございました。

　１１月２８日、環境活動家の谷口たかひささんをお迎えして、環境に関する講演会に参加しました。実際に世界で起きている水害や火災、干ばつに関する動画や、谷口さんご本人の経験などを交えながら、地球規模で起きている環境問題についてのお話をうかがいました。5年生は今、SDGｓの取組について調べています。調べる活動だけでなく、「自分たちでできることは何か」を考え、実践していくことの大切さを学びました。

【献立】牛乳　ほうとうめん　かぶのレモン酢かけ　五平もち

　ほうとうは、山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理で、平打ちの麺にかぼちゃやきのこ、季節の野菜などを加えてみそ仕立ての汁で煮込んだ料理です。五平もちは、中部地方山間部の郷土料理で、ごはんをつぶし、棒に練りつけて、照り焼きにする料理です。今日は、防災備蓄米を使って作りました。子どもたちは、郷土料理を楽しみながら食べていました。

　感想を紹介します。
「ほうとうめんがちゅるちゅるで、かみ応えがあり、美味しかったです。」
「ほうとうめんは、もちもちとした麺にからみ合っている汁が良かったです。五平もちは、甘いたれとごまがもちに合っていて、美味しかったです。かぶのレモン酢かけは、シャキシャキとしていてとても良かったです。」
「かぶのレモン酢かけが、酸っぱくて美味しかったです。またお願いします。」
「五平もちがもちもちしていてとても美味しかったです。また出してください。」
「五平もちが中部地方の郷土料理とは知りませんでした。色々な郷土料理を食べてみたいです！(^-^)美味しかった！」

【献立】ジョア（プレーン）　麦ごはん　鮭とじゃがいものつや煮　小松菜のおひたし　けんちん汁

　１１月２４日は、和食の日です。日本の自然から生まれ、昔から受け継がれてきた食文化の和食を味わいました。今日はどのおかずにも、和食の基本の「だし」を使いました。和食には、自然の美しさや季節の変化を楽しむという特徴があります。旬の鮭を使い、もみじの形のにんじんを飾ったつや煮を食べて、子どもたちは、秋を楽しんでいました。
　先日、「和食文化国民会議」が作成したカラー両面の印刷物を配布しました。和食レシピの紹介や和食クイズが掲載されていますので、ぜひご一読ください。

　感想を紹介します。
「ごはんがもちもちで、もみじのにんじんが可愛くて、全部美味しかった。」
「鮭とじゃがいものつや煮は、甘いたれと今が旬の鮭がからみ合って美味しかったです。けんちん汁は、大根やきのこなどの具がとても美味しかったです。」
「つや煮のコロっとした鮭やじゃがいもが美味しかったです。けんちん汁はとても温かくて、心も体も温まりました。」
「ジョアを久しぶりに飲んで、美味しかったです。」
「小松菜のおひたしがさっぱりしていてとても美味しかったです。」
「和食の日！！日本の美味しいごはんをたくさん食べられて嬉しいです！すごく美味しかったので、また出してください。」

　これまでお世話をしてきたバケ稲の藁を使って、お正月飾りづくりに取り組みました。日本の伝統文化に触れ、飾り付けや最後の仕上げは自分なりに工夫をして世界で一つだけのしめ縄が完成しました。お米は思うように収穫ができませんでしたが、農業者の大変さや自然の大切さを学習する機会になりました。多くのご協力ありがとうございました。

　11月17日に理科見学で多摩六都科学館に行きました。
　プラネタリウムでは、十一小の校庭から見える星や、秋の星座について教えてもらいました。その後、グループごとに各展示室の見学を行いました。興味が湧いたことについて「さらに詳しく知りたい」とみのり（自主学習）に取り組んでいる子もいます。

【献立】牛乳　チキンライス　野菜スープ　プーさんのはちみつクッキー

　子どもたちは、今日の読書行事「ビブリオバトル」を通して、たくさんの本との出会いがあったと思います。読書には、知識が増えたり、リラックスできたりする効果があります。今日は「プーさんのお料理読本」の中から、はちみつクッキーを作りました。はちみつが大好きなプーが気に入ってくれそうなクッキーが完成しました。子どもたちは、本の世界を楽しみながら食べていました。

　感想を紹介します。
「チキンライスが美味しかった！」
「スープはあったかいし、クッキーはサクッとしていて最高でした！また作ってください！」
「クッキーのほんのりとした甘みがとても美味しかったです！！レシピを献立表に載せてください！！チキンライスのお肉のうま味とトマトのちょっとした酸っぱさを味わえました。スープも具だくさんで、栄養豊富ですね！」
「プーさんのはちみつクッキーが甘く、とても美味しかったです。野菜スープも栄養たっぷりで美味しかったです。」
「プーさんのはちみつクッキーが美味しかったです。ちゃんとさくさくがあったり、はちみつの味がして良かったです。」

６年生は外国語の学習でZoomによるオンタイムの交流学習を行いました。

「We have blueberry fields．
　You can enjoy blueberry picking．
　It's fun.」
のように、小平にあるもの、そこでできることなどを英語で伝えました。

小平市の良さを伝えるため、何を、どのような表現を使って伝えるかを考えたり、Zoom交流で上手に伝えるためのジェスチャーなどの工夫について考えたりして本番を迎えました。
20分ほどの短い時間とはなりましたが、自己紹介やまち紹介、そして英語でのフリートークを楽しむ様子が見られました。

　国語では、「すがたをかえる大豆」という説明文を学習しています。あまり意識していなかった大豆が、毎日食べる食品にすがたを変えていたことを知り、驚きながらくり返し読んでいます。
　また、順番や接続詞に注目して筆者の説明の仕方の工夫を学んでいます。相手に伝わりやすい順序を考えながら説明する力を身に付けてほしいと考えています。

【献立】牛乳　きんぴらごはん　擬製豆腐　さつまいものみそ汁

　ごぼうが旬を迎えています。今日は、風味や食感の良いごぼうをきんぴらにしてから、ごはんに混ぜて炊き込みました。みそ汁には、旬のさつまいもの他に、小平産の甘みのある野菜をたくさん入れました。野菜の風味や甘み、食感などを楽しみながら、子どもたちは、よく味わって食べていました。

　感想を紹介します。
「きんぴらごはんが具だくさんで美味しかったです。」
「ごはんが美味しくて、たまに出て欲しいです。」
「擬製豆腐がとっても美味しかったです。また、美味しい給食を待っています。」
「擬製豆腐が、甘くて甘くて、とても美味しかったです。もっと給食で出してください。」
「擬製豆腐のみたらしがしみ込んでいて美味しかったです。」
「おみそ汁のさつまいもがホクホクで美味しかったです。」
「さつまいものみそ汁が大好物だったので、嬉しかったです。」

今日の中休みは、異学年交流「なかよしタイム」でした。
今日は１年生と６年生が交流を行いました。

遊びの説明をする時に１年生の背の高さまでかがんだり、プラカードを持って誘導したりする６年生の姿が頼もしく見えました。

次回は２・５年生、来週は３・４年生の活動です。

　1年生は、自分たちで育てたあさがおのつるを使って、あさがおリースを作りました。

　５月から大切に育ててきたあさがおの茎を根元から切ったときは、子どもたちから「さようなら」とか「ありがとう」の声が聞こえてきました。
　つるを支柱から外すのも、まるく巻くのも、１年生にとってはとても難しい作業でしたが、一生懸命取り組んでいました。

　後日、飾りを付けてリースにしました。学校で拾ったイチョウの葉を飾ったり、どんぐりや松ぼっくりを飾ったりして、秋いっぱいのリースができました。

　材料のご準備をありがとうございました。

　１１月１７日（木）中休み、５年生とのなかよし班で一緒に遊びました。
「だるまさんがころんだ」や「ハンカチ落とし」など５年生が考えてくれたゲームをやり、みんなで楽しみました。
　終わった後、２年生からは「楽しかった」「５年生ありがとう」などの声が聞かれ、５年生からは「２年生と楽しい時間を過ごせて良かった」などの感想が出ました。短い時間でしたが、有意義な異学年交流を行うことができました。

先週のHPにて、ゲストティーチャーをお招きしての総合の学習「My Job,My life」の様子を載せましたが、今回は別教室の様子をお伝えします。ゲストティーチャーの先生方には、仕事の内容だけでなく、「大変なこと」や「やりがい」など、実際に聞かないと分からないこともたくさん聞くことができました。

【献立】牛乳　ドライカレー　大根のサラダ　つぶつぶみかんゼリー

　食欲をそそるスパイスの香りとピリッとした味つけのドライカレーは、かむことを忘れて、早食いになりがちな料理です。サラダの大根は、かみ応えが出るように、繊維の向きにそって、調理員さんが丁寧に切ってくれました。シャキシャキ感を楽しむことができました。子どもたちには、「どんな料理も、よくかんで食べましょう。」と呼びかけました。

　感想を紹介します。
「カレーのスパイスで止まりませんでした。いつもありがとうございます。」
「カレーがごはんととても合っていて、美味しかったです。みかんゼリーがつぶつぶしていて美味しかったです！！」
「大根サラダがとっても美味しかったです。」
「毎日、今日のサラダが食べたい！」
「僕はもともとみかんが好きだったけど、給食のみかんゼリーは、さらに美味しかった。」