学校日記

7月14日(火) 今日の給食

公開日
2026/07/15
更新日
2026/07/15

栄養士のページ

7月14日(火) 今日の給食 ≪だし≫とは、≪昆布≫や≪かつお節≫、≪煮干し≫などで煮だした汁のことです。 ≪だし≫といっても、≪だし≫をとる時に使う食材によって、いろいろな≪だし≫をとることができます。 今日は、≪昆布≫と≪けずり節≫を使って≪だし≫をとりました。 とった≪だし≫は、【梅こぶ茶漬け】のかけ汁、【オクラのおかか和え】のたれで使いました。 ≪だし≫のよい香りとうま味を味わいつつ、よくかんでしっかり食べてくださいね! 今日の献立は 〇牛乳 〇梅昆布茶漬け 〇大豆と赤魚の味噌がらめ 〇オクラのおかか和え です。