１０月２１日（水）　今日の給食 今日の給食には、たれに≪昆布≫を入れて作った【昆布キャベツ】が出ています。 ≪昆布≫は冷たい海を好み、食用の≪昆布≫の約95％が北海道産です。 給食では汁物を作る時に、≪昆布≫で≪だし≫をとることがあります。 また、≪だし≫をとるだけでなく、【おでん】や【ふりかけ】の具材として使用したり、今日の給食のように、和え物のたれに≪昆布≫を入れたりしています。 今日は、≪細切り昆布≫を使って【昆布キャベツ】を作りました。≪昆布≫と≪キャベツ≫の食感を楽しみつつ、しっかり食べてくださいね！ 今日の献立は、 〇牛乳 〇みそつけめん 〇カレービーンズ 〇昆布キャベツ です。