４月２４日（金） 　≪トマト≫を使う料理といえば、どんな料理を思い浮かべますか？ 【ミートソース】、【ピザ】、【ラタトゥイユ】、【チリコンカン】、【トマトのサラダ】など、色々な料理がありますね。 　今日は、小平産の≪トマト≫を使って【トマトと卵のスープ】を作りました。小平市では、夏の時期だけでなく、冬から春の時期にかけても、ハウス栽培でトマトが作られています。 　≪トマト≫を食べやすくするために、調理員さんが約80個のトマトの皮をむいてから、食べやすい大きさに切って作りました。地元で育った≪トマト≫を味わいつつ、しっかり食べてくださいね！ 今日の献立は 〇牛乳 〇ガーリックライス 〇豆腐のマヨチーズ焼き 〇トマトと卵のスープ 〇くだもの（ニューサマーオレンジ） です。