材料（１人分）

じゃがいも　　　　　　　７ｇ
さつまいも　　　　　　２０ｇ
かぼちゃ　　　　　　　　７ｇ
れんこん　　　　　　　　５ｇ

揚げ油　　　　　　　　　適量

焼き塩（普通の塩でも可）少々

作り方
１　材料はすべて薄切りにする。
（さつまいもとかぼちゃは皮付きのまま）
２　油を１７０度に熱し、カリッとするまで焦げないように揚げる。
３　しっかり油を切り、熱いうちに焼き塩を振る。