材料（１人分） 七分つき米（精白米）　　７０ｇ レンズ豆　　　　　　　２．５ｇ カレー粉　　　　　　　０．３ｇ マカロニ　　　　　　　２．５ｇ サラダ油　　　　　　　０．７ｇ にんにく　　　　　　　０．３ｇ たまねぎ　　　　　　　　５０ｇ 豚ひき肉　　　　　　　　３０ｇ 赤ワイン　　　　　　　　　少々 トマト　　　　　　　　　１０ｇ ホールトマト缶　　　　　３０ｇ トマトケチャップ　　　　１５ｇ カレー粉　　　　　　　０．２ｇ チリパウダー　　　　０．０２ｇ コーンスターチ　　　　０．８ｇ クミン　　　　　　　０．０２ｇ ウスターソース　　　　１．８ｇ しょうゆ　　　　　　　　　１ｇ 塩　　　　　　　　　　０．５ｇ こしょう　　　　　　　　　少々 アスパラガス　　　　　　　５ｇ 作り方 １　米はさっと洗ったレンズ豆とカレー粉を入れて炊く。 ２　１に茹でたマカロニを混ぜる。 ３　アスパラガスは一口大に切り、ゆでておく。 ４　トマトは皮を湯むきして角切りに、ほかの野菜はみじん切りにする。 ５　油を熱してにんにくとたまねぎ、豚肉を炒める。 ６　トマトと調味料を入れて煮る。 ７　コーンスターチを水で溶いて加える。 ８　下茹でしたアスパラガスを入れて仕上げる。