材料（１人分）

小麦粉　　　　　　　　　７ｇ
ベーキングパウダー　０．３ｇ
砂糖　　　　　　　　　　８ｇ
卵　　　　　　　　　　　８ｇ
生クリーム　　　　　１．５ｇ
サラダ油　　　　　　４．７ｇ
マドレーヌカップ　　　　１枚

作り方
１　小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
２　卵を溶いて砂糖を混ぜる。
３　２に生クリームとサラダ油を入れ、１を加えてさっくり混ぜる。
４　マドレーヌカップに入れ、蒸気のたった蒸し器で２０分蒸す。