１０月は、食品ロス削減月間です。給食でもできることに取り組みます。

１０月３日（火）牛乳　ごはん　エコふりかけ　いわしの七味焼き　鶏と根菜のスープ
　エコふりかけは、スープのだしをとるために使ったこんぶとけずり節をもう一度使って作ったふりかけです。細かく切って、砂糖、しょうゆ、みりんを加え、いりつけて作ります。

１０月５日（木）牛乳　アルファ米（梅じゃこ・わかめ）　揚げボールの煮物　酢の物
　災害時用に学校で備蓄しているアルファ米の入れ替えがありましたので、期限がきれる前に給食で利用しました。いつものごはんに比べると食感はよくありませんが、しっかりと味がついたものだったので、子どもたちも食べやすかったようです。