６年生は家庭科の授業で栄養バランスのよい献立作りに取り組みました。６年生の各クラスから提案された献立の中から、４つの献立が給食に登場します。今週は６年１組の献立です。
　３月４日（月）牛乳　ごはん　エコふりかけ　ぶりの照り焼き　春キャベツとかぶのサラダ　けんちん汁　エコふりかけは、けんちん汁のだしをとった後の昆布とけずり節を再利用したものです。サラダは小平の春キャベツやにんじんを使い、けんちん汁にも小平の野菜が入っています。
　６日（水）牛乳　ウドん　ウドの天ぷら　いかのからあげ　レタスの和風サラダ　はるか　「ウドん」は、小平の名産・ウドの天ぷらを一緒に食べるため、「ウドん」と名付けたそうです。冷やしためんに温かいだし汁をかけて食べる小平の「糧うどん」の形です。
　６年生が考えた献立は、いつもより品数も多く、みんな大満足でおいしくいただきました。