給食日記

7/4(月)の給食

公開日
2022/07/04
更新日
2022/07/04

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      とうもろこしご飯
      鮭ザンギ
      ピーマンソテー
      豆腐と海藻のポン酢和え
      ポテトサラダ

鮭ザンギのザンギとは、北海道では唐揚げのことをいいます。今日の献立では鮭の角切りを使った唐揚げにしています。ごはんは、バターの風味が香るとうもろこしご飯です。具材はたっぷりのとうもろこしだけのシンプルなものですが、お米とトウモロコシの甘味を感じる主食になっています。
今日の給食の、とうもろこしご飯のとうもろこしとお米(小平町のななつぼし)、ポテトサラダのじゃがいもは北海道産です。とうもろこし、じゃがいもは北海道が全国生産量1位となっています。
 北海道産の野菜にお米、ザンギと北海道尽くしの献立になりました。