【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　ボロニアカツ
　　　　　　野菜サラダ
　　　　　　ペペロンマカロニ
　　　　　　じゃがいものクリーム煮
　　　　　　
　今日の主菜のボロニアカツは、ボロニアソーセージに衣をつけて、油で揚げたカツです。ボロニアソーセージとは、イタリアの北部の町、ボローニャで伝統的に作られてきた直径20cmを超えるものもある大きなソーセージです。給食向けに鶏肉を主に使用したものを使用しました。
　ペペロンマカロニは、オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、塩、黒こしょうで味付けをしています。ペペロンチーノはイタリア語で「唐辛子」という意味です。