【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　家常豆腐
　　　　　　コーンしゅうまい
　　　　　　バンバンジー
　　　　　　
　今日の主菜の家常(ジャージャン)豆腐は、中国の家庭料理の一つです。豆腐を油で揚げたものと家庭にある野菜を組み合わせた炒め物です。決まった材料や味つけはなく、それぞれの家庭の味があります。今日は、豚肉、にんじん、干ししいたけ、たけのこ、キャベツ、長ねぎを加え、しょうゆ、みそ、オイスターソース、トウバンジャンなどで味つけをしています。　　
　　バンバンジーは蒸し鶏に辛いソースをかけた中国の料理です。日本に伝わり、野菜を添えたり、ごまだれをかけたりする料理に変化しました。