【献立内容】牛乳
　　　　　　キャロットバターライス
　　　　　　鶏肉のトマト煮込み
　　　　　　グリーンサラダ
　　　　　　ジャーマンポテト
　　　　　　フルーツ白玉
　　　　　　
　今日の主菜の鶏肉のトマト煮込みは、にんにく、セロリー、ロリエ、パセリの香りを生かして作りました。鶏肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを炒めて、トマトケチャップ、トマトピューレ、ウスターソース、手作りのルウなどを加えて煮込みました。
　ジャーマンポテトという名前は和製英語です。ジャーマンポテトという料理はドイツにはありません。ドイツには、「ブラート・カルトッフェルン」という料理があり、「炒めじゃがいも」という意味です。