【献立内容】牛乳
　　　　　　じゃこと枝豆のごはん
　　　　　　あじの香味だれ
　　　　　　肉じゃが煮
　　　　　　もやしとチンゲン菜のサラダ

　今日の主菜のあじの香味だれは、油で揚げたあじに、しょうが、長ねぎといった香味野菜の風味を加えたたれをかけています。あじの仲間は、日本近海の暖かい海に１４０種類以上も生息しているそうですが、一般にお店で見かけるのはマアジ、マルアジ、メアジ、シマアジ、ムロアジなど数種類に限られています。あじという名前の由来は諸説ありますが、名前の通り、食べて味が良いことから「あじ」と呼ばれるようになったというのが有力です。