【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　鯖のみそ焼き
　　　　　　さつまいもの甘煮
　　　　　　煮浸し
　　　　　　豚肉のしぐれ煮

　今日の鯖のみそ焼きには長崎県産の旬（とき）さばを使用しています。脂のりという点ではノルウェー産のもののほうがよくのっていますが、旬さばは身もよくしまっており、独特の臭みがあまり感じられません。みそ焼きにしたことでみその下味でより苦手な方も食べやすいかったかと思います。
　給食では、日本の食料自給率の向上や「持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）」の達成のために、国産の食材料が入手できるものは優先して使用しています。令和2年度の日本の自給率（カロリーベース）は約37％で、主要先進国のなかでは最低水準となっています。