【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　さばのおろしだれ
　　　　　　もやし炒め
　　　　　　切り干し大根のオイスターソース炒め
　　　　　　鶏ささみサラダ

　さばのおろしだれのさばは「旬さば」（「ときさば」と読みます。）を使用しています。旬さばは長崎で獲れるブランドのさばで、脂がのっているのが特徴的です。そんな旬さばを油で揚げて、おろしだれをかけてあっさりとした味付けに仕上げました。
　副菜では、切り干し大根をオイスターソースで炒めたり、鶏ささみが入ったサラダにしてみたりと、食べ応えを感じられるメニューになるよう組み合わせました。