【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　油淋鶏
　　　　　　うずらたまごの塩ゆで
　　　　　　ビーフンソテー
　　　　　　大豆もやしのサラダ

　本日の油淋鶏は他市からおすすめメニューとしていただいたレシピを参考にしています。昨年度提供したときは鶏むね肉でしたが、少しだけサイズダウンして、鶏もも肉へ変更しました。でんぷんを付けて揚げてあるので十分ボリューム感はあったかと思います。濃いめの味付けで、お弁当給食でも美味しくいただける一品でしたね。
　ビーフンソテーは醤油、塩の他、オイスターソースを少し加えて炒めています。