【献立内容】牛乳
　　　　　　赤飯
　　　　　　個包装ごま塩
　　　　　　つくね焼き
　　　　　　若竹煮
　　　　　　うどサラダ
　　　　　　しらたきのピリ辛炒め

　市内８校の中学校のうち、今週で３年生の給食が終了する学校があるため、１８日の卒業式よりも一週間以上前と少し早いですが、卒業をお祝いする献立にしました。赤飯には、ささげを使用し、うるち米ともち米を７：３の割合いで混ぜて炊いています。
　若竹煮は、春ならではの料理です。春に生えてくるたけのこと旬を迎えるわかめを合わせた料理です。たけのことわかめの組み合わせは、「春の出会い物」と言われています。春は別れと出会いの季節でもあります。同じクラスメイトと一緒の教室で食べるのもあとわずかです。黙食ですので、会話はできませんが同じ空間でおいしく食事を食べてもらえたらと気持ちを込めています。