1/21(金)の給食
- 公開日
- 2022/01/21
- 更新日
- 2022/01/21
給食センター日記
【献立内容】牛乳
ごはん
かき揚げ
さつまいもの天ぷら
個包装 天丼のたれ
鶏と野菜のごま和え
海藻サラダ
本日の給食はごはんにかき揚げとさつまいもの天ぷらをのせて、天丼のたれをかけて食べてください。9月に一度かき揚げを出して、生徒から「おいしかった」というご意見を多数いただいたため、今回はさつまいもの天ぷらもプラスして、より「天丼感」が出るよう意識してみました。
鶏と野菜のごま和えは、練りごまとマヨネーズを合わせたもので和えています。実は鶏肉は、しょうが、しょうゆ、酒で下味を付けて炒めてあります。このひと手間でより美味しくなりました。