給食日記

12/14(火)の給食

公開日
2021/12/15
更新日
2021/12/15

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      ごはん
      ビビンバの肉炒め
      ビビンバの野菜ナムル
      いかの竜田揚げ
      ビーフンサラダ

 ごはんにビビンバの肉炒めと野菜ナムルをのせ、スプーンで混ぜてからいただきます。肉炒めには、切り干し大根も使用しています。豚肉の細切りと切り干しの大根の食感の相性が良く、肉の味もしみていて、切り干し大根が苦手という人もおいしくいただけます。しょうゆ、みりん、テンメンジャン、トウバンジャン、ごま油などで味付けしました。
 ビーフンサラダは、ビーフンとにんじん、きゅうり、キャベツ、コーンと合わせ、塩味の中華ドレッシングで和えました。