【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　肉豆腐のキムチ炒め
　　　　　　わかめとじゃこのサラダ
　　　　　　えびしゅうまい

　肉豆腐のキムチ炒めには、小平市内産の白菜で作った白菜キムチを使用しています。白菜キムチの他には、砂糖、しょうゆ、塩のみ加えています。今年の冬もJA東京むさしの方にご協力いただき、小平市内産の白菜でキムチを作っていただく予定です。
　サラダには、カルシウムを多く含むわかめ、ちりめんじゃこを使用しました。じゃこはから炒りしておくと、かりっとしておいしく仕上がります。