【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　つくね焼き
　　　　　　にんじんとツナのカレー和え
　　　　　　肉野菜炒め
　　　　　　かぼちゃの甘煮

　ゆずつくね焼きは、ゆずの皮がつくねの中に練りこんであります。かむと時々ゆずの香りが感じられます。甘辛いたれがよく合いました。にんじんとツナのカレー和えは、ツナの油ごと使用して、にんじんと炒め合わせ、塩、こしょう、カレー粉で味付けをしました。