給食日記

6/24(木)の給食

公開日
2021/06/24
更新日
2021/06/24

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      ごはん
      夏野菜カレー
      コーンサラダ
      ひとくちコロッケ

 小平市内の小学校全校で「小平夏野菜カレー」を提供するのに合わせて、夏野菜カレーを提供しました。例年ですと、小平産のなす、ピーマン、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを使用したカレーを中学校でも提供しているのですが、今年度は残念ながら小平市内産の野菜を活用できていません。
 お弁当給食では、1人ずつ容器に詰める時間にウェイトをおいているため、野菜についてはカット野菜の専用の工場で国産の野菜をカットしてもらい、お弁当の調理工場に納めてもらっています。
 カレーといっても、濃度が固めで煮物?のような仕上がりではありますが、生徒は喜んで食べてくれていました。