給食日記

6/17(木)の給食

公開日
2021/06/17
更新日
2021/06/17

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      キムチチャーハン
      ししゃもフライ
      きゅうりと大根の梅しそ和え
      酢豚
      こんにゃくゼリーポンチ

 キムチチャーハンには、小平市内産の白菜で作った白菜キムチを使用しました。アレルゲンフリーのため、魚介類は使用しておらず、どちらかというと浅漬けに近い形です。料理の素材として使いやすい白菜キムチに仕上がっています。
 ししゃもフライのように頭も骨も丸ごと食べられる小魚は月に2回程度給食では登場します。成長期の中学生に必要なカルシウムが補える1品です。