お弁当調理工場の様子
- 公開日
- 2021/06/11
- 更新日
- 2021/06/11
給食センター日記
早朝から調理が始まり、午前８時すぎにはお弁当容器への盛り付けが始まります。長いベルトコンベアの上をお弁当容器が自動で通過し、１つのおかずにつき２人で交互に容器の中に手作業でおかずを入れていきます。最後に盛り付け忘れがないか、複数の目でチェックして、トラックに積み込みます。
