給食日記

【Aコース】11/10(火)の給食

公開日
2020/11/10
更新日
2020/11/10

給食センター日記

【献立内容】 牛乳
       ごはん
       やさいふりかけ
       けんちん汁
       さばの一味焼き

 今日の汁物は、「けんちん汁」です。神奈川県鎌倉市にある建長寺で作られていた精進料理が発祥であるという説があり、「建長汁」がなまって「けんちん汁」になったといわれています。給食センターでは、にんじん、ごぼう、里芋、ねぎ、大根、こんにゃく、豆腐を使用しています。今日の里芋と大根は小平市内産のものを使用しました。