給食日記

【Bコース】10/27(火)の給食

公開日
2020/10/27
更新日
2020/10/27

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      月見うどん
      みそポテト
      枝豆サラダ

10月29日の十三夜に合わせた献立です。うずらたまごを月に見立てて、うどんの汁の中に入れて、月見うどんにしました。十三夜には、収穫の時期を迎える栗や枝豆をお供えする風習があります。十五夜が里芋などをお供えするため、「芋名月」と呼ばれるのに対し、十三夜は「栗名月」「豆名月」とも呼ばれています。今日は枝豆をサラダに加えました。
みそポテトは、油で揚げたじゃがいもに甘辛いみそだれをからめた埼玉県秩父地方発祥の料理です。