【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ごはん
　　　　　　　かぼちゃのみそ汁
　　　　　　　ホキの野菜あんかけ

　今日の主菜はホキの野菜あんかけです。以前、ホキの甘酢あんかけを提供した時に生徒から好評だったので、野菜を足した甘酢あんをつくりホキにかけました。ホキはニュージーランドの海域水深200〜600ｍに生育する深海魚です。お弁当の白身フライなどにも使われています。臭みも少なく淡白な味の魚です。