給食日記

【Aコース】8月31日(月)の給食

公開日
2020/08/31
更新日
2020/08/31

給食センター日記

【献立内容】 牛乳
       ゆかりごはん
       すいとん
       ちくわの天ぷら

 今日は9月1日の防災の日にあわせて、すいとんをとりいれました。1つの料理で多くの食材を摂取することができるので、災害時に炊き出しとして利用されています。

 給食のすいとんは、鰹節と干ししいたけのだしを使い、国産の粉で作ったすいとんのほか、鶏肉、にんじん、大根、白菜、小松菜、長ねぎ、干ししいたけが入っています。たくさんの具材からでたうま味とだしがきいておいしいすいとんが出来上がりました。