給食日記

【AB統一コース】7/17(金)の給食

公開日
2020/07/17
更新日
2020/07/17

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      切干そぼろ丼
      五目卵スープ

 切干そぼろ丼は、市内小学校の栄養士さんからレシピをいただきました。細かくきざんだ切干大根、豚ひき肉、たまねぎ、にんじんを甘辛く煮ています。五目卵スープには、食感のよいきくらげを入れました。溶き卵を少しずつ加えて、ふんわりと仕上がるように工夫しています。