【Aコース】2/26(水)の給食
- 公開日
- 2020/02/26
- 更新日
- 2020/02/26
給食センター日記
【献立内容】 牛乳
彩りごはん
だまこ汁
五目卵焼き
和風サラダ
給食センターの卵焼きは、大きな鉄板に具材と卵液を流してオーブンで焼きます。焼き上がりを切り分けています。焼き具合が難しく、温度が高いとすが入り温度が低いと生焼けになってしまうので、温度や時間などを調整しながら焼き上げました。