【Aコース】2/25(火)の給食
- 公開日
- 2020/02/25
- 更新日
- 2020/02/25
給食センター日記
【献立内容】 牛乳
ごはん
えび入り生揚げのうま煮
さつまいもサラダ
えび入り生揚げのうま煮は、新しいメニューです。えび、豚肉、生揚げ、にんじん、たけのこ、干ししいたけ、白菜、ねぎを、酒、塩、しょうゆ、砂糖、ごま油で味付けをしています。最後に片栗粉を入れて、少しとろみを出しています。生揚げをたくさん使用しているので、さっぱりとした豆腐のうま煮とは違い、少しこってりとした味わいになっています。