給食日記

【Aコース】2/25(火)の給食

公開日
2020/02/25
更新日
2020/02/25

給食センター日記

【献立内容】 牛乳
       ごはん
       えび入り生揚げのうま煮
       さつまいもサラダ
       
 えび入り生揚げのうま煮は、新しいメニューです。えび、豚肉、生揚げ、にんじん、たけのこ、干ししいたけ、白菜、ねぎを、酒、塩、しょうゆ、砂糖、ごま油で味付けをしています。最後に片栗粉を入れて、少しとろみを出しています。生揚げをたくさん使用しているので、さっぱりとした豆腐のうま煮とは違い、少しこってりとした味わいになっています。