給食日記

【Bコース】2/7(金)の給食

公開日
2020/02/07
更新日
2020/02/07

給食センター日記

【献立内容】 牛乳
       ごはん
       さつま汁
       鰆の西京焼き
       きゅうりの変わり漬け

 さつま汁は薩摩地方(鹿児島県)の郷土料理です。鶏肉、にんじん、ごぼう、さつまいも、長ねぎ、生揚げ、こんにゃくの入った具沢山のみそ汁になっています。給食では、鰹節でだしをとっているので、鰹のうま味と鶏のうま味でダブル出汁になりしっかりとした味になっています。