【Bコース】2/4(火)の給食
- 公開日
- 2020/02/04
- 更新日
- 2020/02/04
給食センター日記
【献立内容】 牛乳
大豆ごはん
豚肉とごぼうのみそ汁
いわしのかば焼き
こんにゃくサラダ
Bコースでは1日遅れですが、節分献立です。中学校給食は1つの給食センターで1日にAB2コースの給食を作っているので、昨日はAコースに提供しています。
大豆ご飯は、うるち米ともち米8:1で炊いたご飯に鶏肉、にんじん、ひじき、大豆を味付けしたものを混ぜ込みました。いわしのかば焼きは下味をつけてから片栗粉をまぶして揚げ、あまからのたれをかけています。