【Bコース】11/8(金)の給食
- 公開日
- 2019/11/08
- 更新日
- 2019/11/08
給食センター日記
【献立内容】牛乳
ごはん
みそ汁
鮭のムニエル風
サラダ
今日の献立は、市内の中学生が考えた献立です。みそ汁は、豆腐、わかめ、ほうれん草を使用しています。鮭のムニエルは、給食での調理が難しい1品です。今日は、米粉と片栗粉をまぶして油で揚げた鮭に、オリーブオイル、にんにく、バター、レモン果汁、白ワイン、パセリで作ったレモンバターソースをかけました。サラダはオクラと枝豆が入っているのが特徴です。